Tandis que le froid pointait progressivement son nez et que les feuilles jonchaient le sol par milliers, la joyeuse troupe de l’Aslive a dégoté quelques tickets d’or qui nous ont ouvert les portes d’une merveilleuse chocolaterie. À quelques minutes du château de Chambord, la chocolaterie Max Vauché nous a dévoilé ses secrets de fabrication : depuis la récolte des fèves de cacao sur les cacaoyers jusqu’à l’élaboration de délicieux bonbons de chocolat. Nous avons pu, en outre, nous émerveiller devant des statues confectionnées entièrement en chocolat, notamment cette belle voiture que nous aurions bien tous aimé conduire !N’oublions pas l’inévitable dégustation à l’issue de la visite : Il y en avait pour tous les goûts !
Nos papilles se souviendront longtemps de ce weekend que nous avons fini en beauté par la réalisation d’innombrables saucissons au chocolat par notre équipe de fins pâtissiers . Pendant que certains s’affairaient à nous cuisiner du chocolat, d’autres se sont approprié des feuilles mortes de toutes les formes et de toutes les couleurs pour imaginer de magnifiques productions composées de créatures merveilleuses en tous genres. Les éléments naturels se sont transformés tour à tour en bonhommes, papillons, hérissons, etc.
